버터, 그 섬세한 풍미에 빠지다! 😋버터는 단순한 식재료를 넘어, 요리의 깊이를 더하는 마법 같은 존재입니다.빵에 살짝 발라 먹는 것만으로도 행복해지는 그 맛, 다들 느껴보셨을 텐데요.오늘은 수많은 버터 중에서도 특별한 매력을 지닌 프리차드 무염버터에 대해 낱낱이 파헤쳐 보겠습니다.과연 이 버터가 왜 특별한지, 어떻게 활용하면 좋을지 함께 알아볼까요?프리차드 무염버터, 왜 특별할까?프리차드 무염버터는 프랑스에서 온 고메버터입니다. 유크림과 젖산효균으로 만들어진 발효버터인데요.이즈니, 에쉬레와 어깨를 나란히 하는 명품 버터로, 황금빛 색깔과 입 안에서 사르르 녹는 질감이 특징입니다.특히 빵에 발라 먹거나 베이킹에 사용하면 그 풍미가 더욱 살아나죠.가염버터보다 고소한 맛을 선호하는 분들에게는 최고의 선택이..
